食・フード・料理関連の資格

パンコーディネーター（パンソムリエ）

パンコーディネーターは、「公益財団法人　日本生涯学習協議会（所管：内閣府）」より監修・認定を受けた日本で唯一の資格です。
現在では日本で世界中のパンが食べられるようになり、パンを食べる機会も増えてきました。 パンの種類や食べ方、楽しみ方など、パンの魅力はまだ一般的には知られていないのが現状です。
パンコーディネーターはパンに関する知識を持ち、パンに関する適切な助言や提案を行い、パンの価値を高めていく人材といえます。

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パンコーディネーター資格概要

パンコーディネーター資格には3つの資格制度があり、上位資格を取得するには、下位の資格を取得していることが条件となります。

パンコーディネーター

パンのコーディネーションに必要な基礎知識を学びます。 パンの美味しい食べ方・楽しみ方を身につけ、仕事・転職などで活用することを目指します。

• 受講期間：3日間　
• 認定試験：講座３日目終了後に実施
• 会場（2015年度）：東京、大阪
• 受講料　129,600円

パンコーディネーター　エキスパート

パンに関わる企画提案に必要な知識を学びます。 パンコーディネーターの資格を持った人が、さらにスキルアップし、質の高い提案ができるようになるための技術を身につけます。

• 受講資格：パンコーディネーター資格保持者
• 受講期間：2日間　
• 会場：東京、大阪
• 受講料：86,400円
• 認定試験
  　認定講座終了後、PCを使って自宅で取り組み、郵送で提出します（課題制作期間約14日間）

パンコーディネーター　アドバンス

パンに関わる知識や技術を人に伝える・教える技術（教授法）を学びます。パンのインストラクターや講師向けです。

• 受講資格：パンコーディネーターエキスパート資格保持者
• 受講期間：2日間　
• 会場：東京
• 受講料：194,400 円
• 認定試験：筆記試験50分・小論文50分