食・フード・料理関連の資格

フードアナリスト

フードアナリストとは、食品・食材を分析・評価する知識と教養を身につけ、食・食空間を分析・評価する専門家です。
レストランや料理飲食店で飲食サービスを受け、料理の評価やサービス、雰囲気、安全性などを評価し、インターネット上に公開したり、メディアに掲載したりします。 フードアナリストは食の専門家であり、食のあらゆるシーンで活躍することで注目されています。

• 企業でのプロデュース、商品開発、マーケティング
• 雑誌・専門誌での記事の執筆
• カルチャーセンター、セミナーでの講師
• テレビ、ラジオでのコメンテーター
• 独立開業

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フードアナリスト資格の概要

■取得方法

1. 養成講座
2. 通信講座
3. 検定試験
4. 日本フードアナリスト協会が認定をした教育機関（専門学校等）でカリキュラムを修了する

養成講座

■4級

• 1日講習後、修了試験に合格すると取得できます。
• 修了試験：30分 45問　7割以上の得点で合格
• 講座料金：41,040円（教本　問題集・修了試験料含む）
• 開催地：東京、名古屋、大阪、福岡

■3級

• 養成講座
  2日間の講座を受講後、それぞれの修了試験に合格後に2次試験を受験し、合格後に資格取得になります。
• 2次試験：小論文を郵送もしくはメールにて提出します。（1200字以上）
• 講座料金：76,680円（教本　問題集・修了試験料・2次試験料含む）
• 開催地：東京、大阪、福岡

■2級

4日間の講座、修了試験に合格後に2次試験を受験し、合格後に資格取得になります。
▽養成講座

• 日時：4日間（前期・後期ともに受講必要）
• 修了試験：各期最終日に30分の修了試験があります。
• 講座料金：79,920円（教本・修了試験料含む）

■1級

• 6日間
• 修了試験：筆記試験計3回　各30分　40問　7割以上で合格
• 講座料金：132,200円（教本・試験料含む）

• 受験料：7,560円
• 20分　味覚試験、色彩試験、面接

通信講座

■4級

• 受講期間：約4ヶ月（在籍期間は8ヶ月間）
• 講座料金：52,920円
• 認定登録のため、日本フードアナリスト協会への登録が必要です。ライセンス登録料：16,200円

■3級

• 講座修了後に2次試験（小論文）を提出します。
• 受講資格：フードアナリスト4級有資格者
• 受講期間：約6ヶ月
• 講座料金：69,120円
• 2次試験　受験料：8,000円

検定試験

• 受験料：7,560円
• 開催地：東京・大阪・札幌・仙台・名古屋・広島・福岡
• 試験内容：4択式選択問題　4級50問