食・フード・料理関連の資格

給食サービス管理士は、公益社団法人日本給食サービス協会が認定した民間資格です。

給食サービス管理士

給食サービス管理士は、公益社団法人日本給食サービス協会が認定した民間資格です。
お客様へより良い集団給食を提案するために、「健康でおいしい、安全、衛生管理」さらに「経営管理」まで配慮して実現できるように人材を育成しています。

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給食サービス管理士資格の概要

■受験資格
  • 給食サービス士の資格所持者
  • 学校給食受託管理士の資格所持者
  • 5年以上の実務経験を有する者
■受講料

・「給食サービス士」または「学校給食受託管理士」の資格保持者
  ⇒会員企業 21,600円 非会員企業 32,400円
・5年以上の実務経験を有する者
  ⇒会員企業 32,400円 非会員企業 48,600円

■取得方法

集合研修(スクーリング)と通信学習を受講し、修了後に学科試験を受験し合格する

■集合研修(スクーリング)と通信学習の内容
  • 食品産業の使命と課題
  • 教育・訓練
  • 人事・労務管理
  • 販売管理
  • 販売サービス管理
  • 商品管理
  • 衛生管理
  • 計数管理
  • 店長のためのチェックリスト
■学科試験会場

仙台、東京、名古屋、大阪、福岡

■問い合わせ先
公益社団法人 日本給食サービス協会
〒101-0045 東京都千代田区神田鍛治町3-5-8 神田木原ビル7階
TEL:03-3254-4614
http://www.jcfs.or.jp/

食に関する国家資格

食に関する公的資格

食に関する民間資格

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