パンアドバイザー
パンアドバイザーはパンを食べることが大好きで、パンのある生活を楽しみ、パンの魅力を伝えたい人、パンに関する知識を学んで、パンの仕事に就きたい人などに適した資格です。
パンアドバイザーの資格は、日本野菜ソムリエ協会が認定した民間資格で、パンアドバイザー養成講座を受講し、修了試験に合格した方に与えられます。
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パンアドバイザー養成講座の概要
■受験資格
どなたでも受講できます(本募集要項及び注意事項の記載内容全てに承諾した方)
■修了規定
・講座全4回中3回以上出席すること(2回以上欠席すると修了試験を受けられません)・修了試験に合格すること
・課題を提出すること
■受講料
総額 75,500円(消費税込)
【内訳】
入会金10,800円 受講料64,700円(受講終了後の試験料を含みます)
※受講終了後の試験料を含みます
※当協会講座の受講生及び修了生は入会金不要です
※追試受験料 12,000円(消費税込)
■カリキュラムについて
- パンの原料と製法
- パンの歴史
- パンの表示の読み取り方
- 私のパン記録 「モン・カルネ」
「モン・カルネ」は日本野菜ソムリエ協会のオリジナルのパン記録で、しっかり五感で味わいながら食べたパンの情報を整理し、味・香りなどの感想を文章にします。 記録したことで豊かな表現方法を身につけ、自分自身の「おいしい」という基準を深く掘り下げ学びます。
一般社団法人 日本野菜ソムリエ協会 パンアドバイザー養成講座事務局
〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂1-9-5 渋谷スクエアA 12F
TEL:03-5428-6138
URL:http://pan-a.jp/