食・フード・料理関連の資格

食育アドバイザー

食育アドバイザーは、日本能力開発推進委員会という一般財団法人によって認定された民間資格です。 食生活全般のスペシャリストで、広い視野に立 って食生活をトータルにとらえ、健康な生活を送るための提案ができます。
教育、医療、福祉関係、飲食業界、食品業界の仕事の方にはプラスになる資格です。

平成17年に「食育基本法」が制定され、食について学ぼうという意識は全国的に高まってきました。食材や調理の正しい知識だけでなく、これからの「食文化」を支えていく専門知識を持つ食育のスペ シャリストとして、食育アドバイザーの力は必要とされています。

■食育アドバイザーの活躍の場
保育園・幼稚園・小中学校
料理教室の講師、飲食業界・食品業界、福祉・医療施設

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食育アドバイザーの概要

■資格取得講座

• 食育の基礎知識
• 食品の安全性についての基礎知識
• 栄養学の基礎知識
• 消化・吸収の仕組みに関する知識
• さまざまな食材についての基礎知識
• 食育活動について

■資格試験概要

●受験資格：協会指定の認定教育機関等が行う教育訓練において、 その全カリキュラムを修了した者。
●受験会場：随時、在宅にて受験します。
●受験形態：筆記試験（記述式）
●受験料：5,600円 ●合格判定：得点率70％以上が合格です。